關於華味香:
嚴選素材
華味香鴨肉的肉品貨源選自獲得CIS認證標章的「太空鴨」新鮮上等食材,堅持提供最高品質與標準處理程序的肉品素材,絕不使用不明來源食材,生鮮品質嚴格把關。
祖傳古法
傳承自潮州南滷的經典口味及50餘年老師傅改良經驗,滷製材料包含純釀原味醬油、蔥、五香、八角、丁香等20種上等中藥材,調配出鮮而不膩的滷汁風味,令人回味無窮。
產品名稱:滷香嫩半鴨
成 份:鴨肉、鹽、糖、醬油、甘草、花椒
尺寸大小:半鴨 / 份
保存期限:-18℃冷凍 60天
特 色:醬香魯鴨是許多客人相當推薦的料理,也是店內超人氣獨門滷味之一。
每天現魯的新鮮鴨子,經過特調醬汁魯過後,油亮的色澤外表,以及肉質的紮實,
是許多老饕的必點美食。
產品名稱:藥膳醉鴨
成 份:鴨肉、當歸、甘草、米酒、紹興酒、鹽、糖
尺寸大小:300g
保存期限:-18℃冷凍 60天
特 色:用了十多種藥材和6種密方藥酒調製浸泡的藥膳醉鴨,使用溫和的人蔘、當歸、枸杞子和祕方浸泡的陳年補酒,交織出一道甘香開胃的涼爽菜色,更是台南不可或缺的伴手禮~
產品名稱:花生豬腳
成 份:花生、豬腳、鹽、糖、醬油、甘草、花椒
尺寸大小:520g
保存期限:-18℃冷凍60天
特 色:鍋媽媽特選用豬前首和台南縣產的特級大花生,滷出口味獨特的花生豬腳,豬腳裡有著濃郁的花生香,花生吸飽了豬腳油旨的綿細香~快!給我一碗白飯。
<<<<重點就是要準時>>>>>>
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